La Cooperativa de Viver inicia la recolección de la patata fruto del proyecto Hostalejo

La Cooperativa de Viver está llevando a cabo un innovador proyecto basado en la hortaliza de alto rendimiento, que ha llamado Proyecto Hostalejo. El objetivo que persigue la cooperativa con esta iniciativa se basa en la extracción de conclusiones sobre un modelo de agricultura distinto al de la zona del Alto Palancia, más que en la búsqueda de una rentabilidad económica en sí, también con el proyecto se fomenta la contratación de personas de la zona de Jérica y de Viver.

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