Segorbe acoge su II Muestra Gastronómica de las Setas

Durante ocho días, once restaurantes segorbinos pondrán en práctica los conocimientos adquiridos durante generaciones en torno a las setas para que disfrutes, a través de sus menús, del amplio abanico de sabores que estos hongos aportan a sus platos. Alentados por el éxito conseguido el año pasado, Segorbe pondrá toda la leña en el asador en la II Muestra Gastronómica de las Setas.

A partir del 8 de noviembre expertos restauradores se han propuesto desvelar los secretos que hierven entre sus fogones y ofrecer un menú en el que los ingredientes autóctonos y naturales sean los protagonistas. Por supuesto, los vinos de la tierra acompañarán una comida o cena inolvidables que podrás degustar por un precio que oscilará entre los 30 y 35 euros por persona.

Redacción/El Informal Segorbino